1. Cata a ciegas
Apoyándose sólo en el olfato y el gusto, deberán identificar las diferentes tipologías de Vino de Jerez entre al amplio marco de variedades de los Sherry.
Gran Final Internacional
Bienvenido al evento culminante de Tío Pepe Challenge, que tendrá lugar en Jerez de la Frontera. Además de demostrar tu talento en la competición, si eres uno de los participantes podrás disfrutar de un exclusivo programa de actividades que, durante tres días, te adentrará en la cultura y el universo enológico de Jerez, incluyendo uno de los eventos culturales más internacionales de España: La Feria del Caballo.
La Gran Final constará de dos fases:
Fase eliminatoria
Los aspirantes demostrarán su talento y conocimientos en las siguientes categorías frente a un jurado formado por expertos.
2. El arte de la Venencia
Después de una exhibición “in situ” a cargo de un maestro venenciador, será el turno de los participantes para demostrar su técnica venenciando Vinos de Jerez.
3. Elaboración en vivo
Prepararán su cóctel en vivo y en directo frente a un jurado al que tendrán que convencer de ser merecedores de pasar a la Fase Final.
Fase final
Los tres finalistas que hayan obtenido mayor puntuación en la eliminatoria se enfrentarán de nuevo en la Fase Final y definitiva de Tío Pepe Challenge 2020, que constará de estas pruebas:
1. El arte de la Venencia
Nueva oportunidad para demostrar su técnica sirviendo Vino de Jerez directamente de la bota con la venencia.
2. Mistery Box
Los finalistas dispondrán de 45 minutos antes de la final para elaborar una propuesta de cóctel que incluya algunos de los ingredientes ocultos de la Mistery Box. Durante la final deberán prepararlo explicando los ingredientes, los pasos y de dónde les vino la inspiración.
