Llega la 14º edición de Tío Pepe En Rama
23 de June
Solera 1847
Vino Oloroso
La versatilidad hecha Jerez
Solera 1847 es un vino donde conviven dos variedades de uva; Palomino fino y P.X. Su duración en el sistama de criaderas y soleras es de 8 años.
Elaboración
VariedadPalomino Fino 75%, Pedro Ximénez 25%
Contenido alcohólico18% vol.
Nota de cata
vista
Presenta un oscuro e intenso color caoba debido a la uva Pedro Ximénez.
paladar
En boca, Solera 1847 es un vino delicado, con un suave recuerdo a higos y pasas que termina con toques de caramelo y madera con una leve evocación a frutos secos
aroma
Sus aromas recuerdan a pasas, vainilla y madera
Maridaje
Servido muy frío, ya sea en el tradicional catavinos jerezano o en copa alta, Ideal como aperitivo con queso o con postres no excesivamente dulces, a base de helados o frutas, como un vino de postre acompaña muy bien al pastel de manzana.
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Quesos
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Helados
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Fruta
