VORS
Del Duque
Del Duque es un amontillado VORS que concentra siglos de historia en cada copa. Criado durante una media de 30 años en botas de roble americano, sigue el ritmo pausado del sistema tradicional de criaderas y soleras. Su origen se remonta a una solera excepcional, iniciada en 1835 a partir de 16 botas adquiridas al Duque de Medinaceli, un legado que aún hoy sigue vivo.
Un linaje que el tiempo ha perfeccionado.
Variedad: Palomino Fino 100 %.
Graduación Alcohólica: 21,5 % vol.
Forjado por el tiempo y la paciencia, Del Duque es el resultado de una larga convivencia que da lugar a un vino de carácter profundo, estructura firme y elegancia serena.
Vista: Color dorado oscuro, intenso y brillante, reflejo de su prolongada crianza en bota.
Nariz: Aromas punzantes y complejos, donde se entrelazan los recuerdos de su paso bajo velo de flor con notas profundas de frutos secos, como la nuez moscada, y matices propios del Palomino Fino.
Boca: Seco, potente y estructurado. Un vino de paso firme y final largo, que invita a la pausa.
Servido ligeramente frío, en copa pequeña de vino blanco, Del Duque despliega toda la riqueza de su bouquet aromático. Es un vino para disfrutar sin prisa, ideal tanto para la reflexión como para acompañar platos intensos como mariscos, arroces y carnes de caza.
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