VORS
Apóstoles
Apóstoles nace de una historia que comienza en el siglo XIX y que ha sabido esperar. Es un VORS con más de 30 años de crianza media en botas de roble americano, elaborado bajo el sistema tradicional de criaderas y solera. Su solera fue creada en 1862, en honor a la Reina Isabel II con motivo de su visita a la bodega. Un vino nacido con vocación histórica, afinado por el tiempo y destinado a perdurar.
Reconocido como Mejor Vino del Año en China, Apóstoles confirma que la grandeza no entiende de fronteras.
Treinta años de espera para un instante inolvidable.
Variedad: 87 % Palomino Fino, 13 % Pedro Ximénez .
Graduación Alcohólica: 20 % vol.
Vista: Tonalidad ámbar oscuro, intenso y brillante.
Nariz: Elegante y delicado, con recuerdos que evocan la finura de un Amontillado y notas de fruta concentrada que aportan profundidad.
Boca: Complejo e intenso. Aparecen matices de caramelo y madera vieja que se integran en un conjunto estructurado, amplio y persistente.
Toda su complejidad se saborea mejor servido ligeramente frío, en copa pequeña de vino blanco. Y es el compañero ideal para el foie, los quesos curados y las carnes rojas, donde su profundidad dialoga con esos sabores intensos sin perder elegancia.
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La Gama Superior reune los grandes clásicos de Jerez que han definido nuestra manera de entender el vino.
