Para conocer los tipos de vinos de jerez hay que quitarle “corsés” a uno de los grandes vinos del mundo cuya riqueza en tipos de vinos de jerez y estilos nos brinda, con seguridad, el mayor abanico de colores, aromas, sabo
Es un vino con un marcado carácter jerezano, a pesar del origen de su nombre que lo encontramos en la vecina localidad de Montilla Moriles a cuyos vinos se asemejaban estos.
¿Cómo hacemos la Vinificación de la uva Pedro Ximénez?
Ahora mismo estamos como “niños con zapatos nuevos”, al haber finalizado con éxito la primera vinificación de uva Pedro Ximénez en la planta del Lagar de Viña Canariera.
El oloroso es un vino que definimos como de crianza Oxidativa porque el vino entra en contacto con el oxígeno desde el origen, el contacto con el oxígeno ocurre por la falta d
Con XC Palo Cortado “de ida y vuelta” en González Byass conmemoramos el 500º aniversario de la primera vuelta al mundo realizada por la expedición Magallanes-Elcano. La historia de esta joya de colección comienza el
